ONZE WINTERKAART
APERITIEVEN - APERITIFS
Coupe Champagne Autreau - € 12
Kir Royal - € 12
Coupe Cava (Pere Ventura - € 9
Kir Royal - € 12
Coupe Cava (Pere Ventura - € 9
Aperol Spritz - € 12,5
Limoncello Spritz - € 12,5
Kir witte wijn - vin blanc - € 8
Martini (wit, rood, / blanc, rouge) - € 8
Picon witte wijn / vin blanc- € 11
Picon bier - bière (Stella) - € 11
Porto (wit, rood / blanc, rouge) - € 8
Sherry (droog / sec) - € 8
Passõa - Pisang - Malibu - € 8
Campari - € 8
Pineau des Charentes - € 8
Muscat de Rivesalte - € 8
Ricard - € 8
Pastis Henri Bourdin - € 8,5
Pastis Henri Bourdin - € 8,5
Bacardi - € 9
Bacardi “Reserva” - € 9,5
Americano - € 12
Negroni - € 13,5
Mojito - € 13,5
Mojito strawberry - € 14
Mojito passion - € 14
Mojito Virgin (alcohol vrij / sans alchohol) - € 12
Mojito Virgin strawberry (alcohol vrij / sans alchohol) - € 13
Mojito Virgin passion (alcohol vrij / sans alchohol) - € 13
Mojito Virgin strawberry (alcohol vrij / sans alchohol) - € 13
Mojito Virgin passion (alcohol vrij / sans alchohol) - € 13
Tropical Mocktail - € 11
Citroen Mocktail - € 11
Ginger Detox cocktail (Munt & limoen / menthe & citron vert) - € 11
Citroen Mocktail - € 11
Ginger Detox cocktail (Munt & limoen / menthe & citron vert) - € 11
GIN & TONIC
Bombay Sapphire + fever tree indian tonic - € 13
Hendrik’s + fever tree indian tonic - € 13,5
Nordés + fever tree indian tonic - € 13
Gin Mare + fever tree mediterranean - € 14
Gin Mare Capri + fever tree mediterranean - € 15
Brokers + fever tree mediterranean tonic - € 13
Bordiga + fever tree indian tonic - € 14
Bulldog + fever tree indian tonic - € 14
Bulldog + fever tree indian tonic - € 14
Monkey 47 + fever tree indian tonic - € 14
Mombassa + fever tree indian tonic - € 14
Copperhead + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Black batch + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Gibson + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead NA + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Gibson + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead NA + fever tree mediterranean tonic - € 14
Blind Tiger + fever tree mediterranean tonic - € 14
Botanist + fever tree indian tonic - € 14
Italicus + fever tree indian tonic - € 14
Citadelle rood / rouge (zoet/sucré) + Fever tree - € 14
Citadelle rood / rouge (zoet/sucré) + Fever tree - € 14
BIEREN - BIERES
Van ’t vat / pression
Stella (33 cl) - € 3,7
Leffe blond (33 cl) - € 4,6
La Chouffe (33 cl) - € 4,8
Hoegaarden (33 cl) - € 3,7
Uit de fles / bierres en bouteille
Rodenbach - € 3,5
Carlsberg NA - € 3,8
Liefmans fruitesse - € 3,6
Liefmans NA - € 3,8
Omer - € 5,3
Tripple Karmeliet - € 5
Leffe bruin - brune - € 4,8
Kasteel bier rood - € 5
Duvel - € 5
Orval 6.2° (+ 6 maanden oud / min. 6 mois d'âge)- € 8,5
Chimay rood / rouge - € 5
Chimay blauw / blue - € 5
Chimay groen / vert (10°) - € 5
Westmalle triple - € 5
Saint Bernardus Abt. - € 5,3
Adriaen Brouwer Tripel (9°) - € 5,3
Adriaen Brouwer Oak (10°) - € 5,3
FRISDRANKEN - BOISSONS FRAICHES
Chaudfontaine bruisend / pétillante - € 3,3
Chaudfontaine plat / plate - € 3,3
70cl bruisend water (microgefilterd water) / 70cl Eau pétillante (eau micro filtrée) - € 7,5
70cl plat water (microgefilterd water) / Eau plate (eau micro filtrée) - € 7,5
Coca-cola - € 3,3
Coca-cola zéro - € 3,3
Fanta - € 3,3
Sprite - € 3,3
Ice tea - € 3,7
Gini - € 3,7
Tönissteiner citroen - € 3,7
Tönissteiner orange - € 3,7
Schweppes - € 3,7
Schweppes agrumes - € 3,7
Red Bull - € 4
Cécemel - € 3,7
Fristi - € 3,7
Looza - € 3,7
sinaas, appel, ananas, ACE
WHISKEY
William Lawson - € 9
Glendronach 12y - € 10
Ardbeg 10y - € 11
Balvenie 12y - € 12
VODKA
Belvedere - € 8,5
Grey Goose - € 9
Staritsky Levitsky - € 8,5
Béluga - € 12
Supplement frisdrank - € 3,5
Supplement Fever Tree - € 3,7
Supplement Red Bull - € 4
DIGESTIEVEN - DIGESTIFS
Cognac - Armagnac - Calvados - € 8
Bayou rum (wit of bruin / blanco ou brun) - €8
Hierbas De Las Dunas - € 8
Hierbas De Las Dunas - € 8
Poire Williams - Genepi - Elixir de Spa - € 8,5
Amaretto - Baileys - Cointreau - Grand Marnier - € 8
Limoncello - € 8
WARME DRANKEN - BOISSON CHAUDES
Koffie - café - € 3,5
Espresso - € 3,5
Dubbel expresso - € 5
Doppio - € 3,5
Doppio - € 3,5
Cappuccino Italiano (melkschuim) - € 4,6
Cappuccino met slagroom / chantily - € 4,8
Café latte - € 4,6
Latte macchiato - € 4,6
Warme chocolademelk / chocolat chaud - € 5
Warme chocolademelk met slagroom / Chocolat chaud chantily - € 6
Irish - Italian - French - Baileys coffee - € 10
Glühwein
(enkel winter) - € 10
Thee - € 4,3
green, linden, munt, kamille, darjeeling, earl grey, tropical, lemon,
rozenbottel en english breakfast
BUBBLES (glas - 75cl)
Cava (Pere Ventura) - € 9 - € 43
Champagne Autreau - € 12 - € 58
Champagne Ruinart Blanc de Blancs - € 120
WIJN (glas/fles) - VIN (verre/bouteille)
Zoete witte wijn / Vins blanc moelleux
Domaine cambos Moelleux - Gros Manseng - FR - € 6 - € 28
Droge wit wijn / vin blanc sec
Luc Pirlet - Chardonnay - Pays d'oc - FR - € 6 - € 28
Sancerre - Joseph Mellot - Loire - FR - € 8 - € 39
Rood / Rouge
Luc Pirlet - Merlot - Pays d'oc - FR - € 6 - € 28
Elle de Lamarzelle - Saint-Emilion - FR - € 7,5 - € 37
Rosé
Luc Pirlet - Rosé - Pays d'oc - FR - € 6 - € 28
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - FR - € 6 - € 28
ROSÉ - VINS ROSES (75CL)
Tavel - Lafond - Côtes du Rhône - FR - € 29
M de Minuty - Provence- FR - € 48
Château Miraval - Brad Pitt & Angelina Jolie - Provence - FR - € 56
WITTE WIJN - VINS BLANC (75CL)
Grand Regnard - Chablis - FR - € 56
Genoels Elderen Blauw/Bleu - Haspengauw - BE - € 49
Yeya Moscato - Chardonnay - Finca Baccara - ES - € 28
Casal Caeiro Albarino Rias Baixas - ES - € 29
Albarino Pazo Barrantes - ES - € 72
Albarino Pazo Barrantes - ES - € 72
RODE WIJN - VINS ROUGE (75CL)
Château Mirambeau Papin - Bordeaux Superieur - Bordeaux - € 22 (37,5cl) - € 39
Camino Romano - Ribera Del Duero - ES - € 38
Prima Mariano Garcia - ES Toro - € 44
Marques de Murrieta - Reserva Rioja - ES - € 34 (50cl) - € 58 (75cl)
Spinetta - CaDi Pian - Barbera d'Asti - Piëmonte - IT - € 33
De Morgenzon - Maestro - Stellenbosch - Zuid-Afrika - € 47
Château Croque Michotte - St-Emilion Grand Cru - € 64
Comte de Malartic pessac - Leognan - € 64
Château de Sales - Pomerol - € 68
Château Le Crock - Saint-Estephe - € 36 (37,5cl) - € 67 (75cl)
Château Moulin Riche - Saint-Julien - € 39 (37,5cl) - € 73 (75cl)
Zédé de Labégorce - Margaux - € 63
Château Petit Bocq - St-Estephe - € 65
KOUDE & WARME TAPAS
KOUDE TAPAS
Geselecteerd charcuteriebord . € 24,50
Kaasplank . € 28,50
Kaas en geselecteerd charcuteriebord . € 28,50
Bruschetta tomaat & knoflook . € 14,00
Bruschetta zalm & zure room . € 21,00
Bruschetta carpaccio . € 18
Bruschetta carpaccio met truffel . € 19
Bruschetta carpaccio . € 18
Bruschetta carpaccio met truffel . € 19
Bruschetta mix . € 19
WARME TAPAS
Mini kaaskroketten . € 11
Mini garnaalkroketten . € 13
Mini Serrano & Manchego . € 14
Mini Thaï . € 13
Mini kroketten met truffel . € 14
Mini kroketten met truffel . € 14
Calamars fritti & verse tartaarsaus . € 13
Patatas Bravas (spicy) . € 10,50
Patatas Bravas DELUXE (truffelmayonaise) . € 11,50
Gebakken champignons met knoflook & fijne kruiden . € 10,50
Crispy Chicken & limoen mayonaise . € 15
Gegrilde witte pens (2st.) . € 9,50
Scampi in looksaus . € 16,50
Spicy scampi . € 16,50
Bruschetta warme Camembert . € 18,50
SALADES
Salade Forestière . € 24,50
Kippenreepjes, gebakken champignons & ajuin
Salade Scampi . € 24,50
Scampi, appel & curry
Salade Geitenkaas . € 24
Toast rozijnenbrood en honing
Salade Camembert met rode pesto . € 23,50
Salade Camembert met truffel . € 24,50
Salade MADDOX . € 31,00
Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes
Salade Camembert met truffel . € 24,50
Salade MADDOX . € 31,00
Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes
KOUDE VOOR- en hoofdgerechten
Rundscarpaccio van Limousin . VG € 17,50 / HG € 22,50
Met Parmezaanschilfers & olijfolie
Carpaccio Limousin MADDOX . VG € 18,50 / HG € 23,50
Truffelolie, olijfjes, zongedroogde tomaatjes, look, rucola en Parmezaan
Rundscarpaccio van Limousin met truffelmayonaise . VG € 19,50 / HG € 24,50
Met Parmezaanschilfers & olijfolie
Carpaccio Limousin MADDOX . VG € 18,50 / HG € 23,50
Truffelolie, olijfjes, zongedroogde tomaatjes, look, rucola en Parmezaan
Rundscarpaccio van Limousin met truffelmayonaise . VG € 19,50 / HG € 24,50
ONZE PASTA'S
Spaghetti Bolognaise . € 18,00
Fettuccine met rode pesto . € 23,00
Parmezaan, pijnboompitten & rucola – parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi met rode pesto saus . € 28,50
Fettuccine met truffel & boschampignons . € 29,50
Kersttomaatjes & zuiderse kruiden
Parmezaan, pijnboompitten & rucola – parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi met rode pesto saus . € 28,50
Fettuccine met truffel & boschampignons . € 29,50
Kersttomaatjes & zuiderse kruiden
VLEES & VIS
OP DE GRILL
Tournedos aloyau Limousin (met verse saus naar keuze) . € 31,00
Tournedos aloyou Limousin "Robespierre" . € 32,50
Tournedos aloyou Limousin "Robespierre" . € 32,50
Côte à l’os Limousin – (1400gr. / vanaf 2 pers.) . € 34,00 pp
Ierse zesrib . € 34,00
Ierse zesrib . € 34,00
Onze verse warme sausen
pepersaus, béarnaise, champignon
(supplement sauzen + € 3)
Koude sausen
ketchup, tartaar en mayonaise
(supplement sauzen + € 1)
Bijgerechten:
Frietjes of gekruide aardappelen in de oven
(supplement bijgerechten klein € 2,50)
(supplement bijgerechten groot€ 4)
(supplement bijgerechten groot€ 4)
VIS
Sliptongetjes in hoeveboter & frietjes . € 33,00
Sliptongetjes met kappertjes, zongedroogde tomaten & frietjes . € 34,00
Sliptongetjes met kappertjes, zongedroogde tomaten & frietjes . € 34,00
Vispannetje van het huis . € 28,50
MADDOX KLASSIEKERS
Kaaskroketten (3 stuks) met salade en frietjes . € 27,50
Garnaalkroketten (3 stuks) met salade en frietjes . € 29,50
Scampi’s in looksaus of spicy . € 28
Varkenswangetjes met Rodenbach, Leffe bruin & frietjes . € 27,00
Burger met Raclettekaas . € 24,50
Burger met Raclettekaas . € 24,50
Voor de kleintjes tot 12jaar
Spaghetti Bolognaise . € 14,00
Crispy chicken met appelmoes & frietjes . € 18,00
Kaaskroket (2st.) & frietjes . € 17,00
Garnaalkroket & frietjes . € 21,00
Afsluiten met een lekker dessert
Warme appeltaart met vanille-ijs & slagroom . € 12,00
Crème brûlée . € 12,00
Chocolade moelleux met vanille ijs & verse aarbeien – (15min) . € 14,00
Chocolademousse . € 12,00
Dame blanche . € 12,00
Dame noire . € 12,00
Sorbet citroen . € 12,00
Trio van sorbet . € 12,00
Snickers glacé . € 12,00
Colonel . € 12,00
Colonel Limoncello . € 12,00
1 rekening per tafel
Gelieve begrip te hebben dat de wachttijden bij grote drukte wat langer kunnen zijn. Aangezien wij enkel met verse producten werken,
kan het zijn dat iets niet meer voorradig is.
Verwittig ons in geval van allergie, wij passen met plezier de samenstelling van uw gerecht aan.
