Menu en drankkaart
APERITIEVEN
Coupe Champagne - € 10
Kir Royal - € 12
Coupe Cava - € 7,5
Kir Royal - € 12
Coupe Cava - € 7,5
Aperol Spritz - € 11,5
Kir witte wijn - vin blanc - € 6,2
Martini (wit, rood, rosato) - € 6,2
Picon witte wijn - € 8,5
Picon bier - bière - € 7,5
Porto (wit, rood) - € 6,2
Sherry - € 6,5
Passõa - Pisang - Malibu - Safari - € 6,5
Sangria met vers fruit (zomer) - € 7,5
Sangria met Cava (zomer) - € 9,2
Campari - € 6,5
Pineau des Charentes - € 6,20
Muscat de Rivesalte - € 6,2
Ricard - € 6,5
Bacardi - € 6,5
Bacardi “Reserva” - € 7,2
Americano - € 8,5
Alcohol vrije cocktail - citroen - € 6,5
Alcohol vrije cocktail - tropical - € 6,5
Alcohol vrije cocktail - tropical - € 6,5
GIN & TONIC
Bombay Sapphire + fever tree indian tonic - € 11,5
Hendrik’s + fever tree indian tonic - € 12,5
Nordés + fever tree indian tonic - € 13
Gin Mare + fever tree mediterranean - € 14
Gin Mare Capri + fever tree mediterranean - € 15
Brokers + fever tree mediterranean tonic - € 13
Bordiga + fever tree indian tonic - € 14
Monkey 47 + fever tree indian tonic - € 14
Mombassa + fever tree indian tonic - € 14
Copperhead + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Black batch + fever tree mediterranean tonic - € 14
Blind Tiger + fever tree mediterranean tonic - € 14
Botanist + fever tree indian tonic - € 14
Italicus + fever tree indian tonic - € 14
BIEREN
Van ’t vat
Stella (33 cl) - € 3,4
Leffe blond (33 cl) - € 4,5
La Chouffe (33 cl) - € 4,5
Hoegaarden (33 cl) - € 3,2
Rodenbach - € 3,2
Palm NA - € 3,2
Liefmans fruitesse - € 3,5
Omer - € 4,6
Tripple Karmeliet - € 4,7
Leffe bruin - brune - € 4,7
Chauffe Cherry - € 4,8
Duvel - € 4,6
Duvel triple hop - € 5
Chimay rouge - € 4,5
Chimay bleu - € 4,7
Westmalle triple - € 5
Saint Bernardus Abt. - € 5,2
Adriaen Brouwer Tripel (9°) - € 5,3
Adriaen Brouwer Oak (10°) - € 5,3
FRISDRANKEN - BOISSONS FRAICHES
Chaudfontaine bruisend - € 2,9
Chaudfontaine plat - € 2,9
1L water bruisend (microgefilterd water) - € 6,5
1L water plat (microgefilterd water) - € 6,5
Coca-cola - € 2,9
Coca-cola zéro - € 2,9
Fanta - € 2,9
Sprite - € 2,9
Ice tea - € 2,9
Gini - € 2,9
Tönissteiner citroen - € 3,2
Tönissteiner orange - € 3,2
Schweppes - € 2,9
Schweppes agrumes - € 2,9
Red Bull - € 3,5
Cécemel - € 3
Fristi - € 3
Looza - € 3,2
sinaas, appel, ananas, ACE
Tomatensap - € 3,2
Vers geperst fruitsap - € 4,8
WHISKEY
William Lawson - € 6,5
Glendronach 12y - € 8
Ardbeg 10y - € 8,5
Balvenie 12y - € 8
VODKA
Belvedere - € 6,5
Grey Goose - € 7
Staritsky Levitsky - € 6,4
Béluga - € 9
Supplement frisdrank - € 2,9
Supplement Fever Tree - € 3,5
Supplement Red Bull - € 3,5
Supplement vers sinaasappelsap - € 4,8
DIGESTIEVEN
Cognac - Armagnac - Calvados - € 7
Bayou rum - € 8,5
Poire Williams - € 7,4
Amaretto - Baileys - Cointreau - € 6,4
Limoncello - € 6,5
WARME DRANKEN
Koffie - café - € 2,9
Cafeïnevrije koffie - € 2,9
Espresso - € 2,9
Dubbel expresso - € 5
Cappuccino Italiano (melkschuim) - € 4,1
Cappuccino met slagroom - € 4,3
Café latte - € 3,5
Latte macchiato - € 4,2
Warme chocolademelk - € 4,6
Warme chocolademelk met slagroom - € 4,8
Supplement advocaat - € 2
Irish - Italian - French - Baileys coffee - € 9
Glühwein
(enkel winter) - € 6,8
Thee - € 3,5
green, linden, munt, kamille, darjeeling, earl grey, tropical, lemon,
rozenbottel en english breakfast
BUBBLES (glas - 75cl)
Fles Cava - Bouteille de Cava - € 7,50 - € 35
Champagne Laurenti - Brut - € 10 - € 55
Champagne Ruinart Blanc de Blancs - € 120
WIJN (glas/fles)
Zoet
Domaine cambos Moelleux - Gros Manseng - Frankrijk - € 5 - € 24
Wit
Valdivieso - Chardonnay - Maipo - Chili - € 4,5 - € 21
Sancerre - Joseph Mellot - Loire - Frankrijk - € 7,5 - € 39
Rood
Valdivieso - Merlot - Maipo - Chili - € 4,5 - € 21
Autocarro N°27 - Portugal - € 5,5 - € 27
Elle de Lamarzelle - Saint-Emilion - Frankrijk - € 7,5 - € 36
Rosé
Valdivieso - Rosé - Maipo - Chili - € 4,5 - € 21
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - Frankrijk - € 5,5 - € 25
ROSÉ
Tavel - Lafond - Côtes du Rhône - Frankrijk - € 29 (75cl)
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - Frankrijk - € 25 (75cl)
Château Miraval - Brad Pitt & Angelina Jolie - Provence - Frankrijk - € 43 (75cl)
WITTE WIJN
Sancerre - Joseph Mellot - Loire - € 39 (75cl)
Maçon Lugny ‘St-Pierre’ - Bouchard - Bourgogne - € 29 (75cl)
Durup - Chablis - Premier Cru Fourchaumes - Bourgogne - € 32 (37,5cl) - € 55 (75cl)
Genoels Elderen Blauw - Haspengauw - België - € 37 (75cl)
Château Miraval Blanc - Coteaux Varois en Provence - Frankrijk - € 53 (75cl)
Finca Bacara - Yeya - Spanje - € 22 (75cl)
RODE WIJN
Château Mirambeau Papin - Bordeaux Superieur - Bordeaux (2015) - € 18 (37,5cl) - € 32 (75cl)
Elle de Lamarzelle - Saint Emilion - Frankrijk - € 36 (75cl)
Pittnauer - Pannobile - Oostenrijk - € 54 (75cl)
Camino Romano - Ribera Del Duero - Spanje - € 31 (75cl)
Autocarro N°27 - Portugal - € 27 (75cl)
Spinetta - CaDi Pian - Barbera d’Alba - Piëmonte - Italië (2015) - € 39 (75cl)
De Morgenzon - Maestro - Stellenbosch - Zuid-Afrika - € 39 (75cl)
Château Hauchat Larose - Fronsac - Frankrijk - € 35 (75cl)
Château Croque Michotte - St-Emilion Grand Cru (2015) - € 59 (75cl)
Château de Sales - Pomerol (2015) - € 58 (75cl)
Château Le Crock - Saint-Estephe (2015) - € 57 (75cl)
Château Moulin Riche - Saint-Julien (2015)- € 36 (37,5cl) - € 68 (75cl)
Laparde de Haut Bailly - Pessac-Léog (2012) - € 71 (75cl)
Zédé de Labégorce - Margaux (2015) - € 56 (75cl)
Château Petit Bocq - St-Estephe (2015) - € 58 (75cl)
Dutruch Grand Poujeaux Moulis (2015) - € 47 (75cl)
KOUDE & WARME TAPAS
KOUDE TAPAS
San Daniele 14 maanden . € 15,00 *
Geselecteerd charcuteriebord . € 18,50 *
Kaasplank . € 19,50 *
Kaas en geselecteerd charcuteriebord . € 21,50 *
Bruschetta tomaat & knoflook . € 12,00
Bruschetta San Daniele . € 14,00
Bruschetta zalm & zure room . € 17,00
Bruschetta mix . € 16,00
WARME TAPAS
Mini kaaskroketten . € 7,00
Mini garnaalkroketten . € 9,00
Mini chorizokroketten . € 7,00
Mini kroketten met ham en knoflook . € 7,50
Calamars fritti & verse tartaarsaus . € 8,50
Patatas Bravas . € 7,00
Patatas Bravas DELUXE (truffelmayonaise) . € 9,50
Gebakken champignons met knoflook & fijne kruiden . € 8,50
Crispy Chicken & limoen mayonaise . € 13,00
Gegrilde witte pens (2st.) . € 7,50
Scampi in looksaus . € 14,50
Spicy scampi . € 14,50
Bruschetta warme geitenkaas & rozijnen . € 13,50
Bruschetta warme Camembert . € 13,50
Goujonettes van vis & huisbereide tartaar . € 14,50
SALADES
Salade Forestière . € 19,50 *
Kippenreepjes, gebakken champignons & ajuin
Salade Scampi . € 21,50 *
Scampi, appel & curry
Salade met een trio van kroketten . € 19,50 *
Kroketten: kaas, ham & witloof
Salade trio kroketten uit de zee . € 21,50 *
Kroketten: zalm, garnaal & rivierkreeft
Salade Geitenkaas . € 19,50 *
Toast rozijnenbrood en honing
Salade met warme Camembert . € 19,50 *
Salade MADDOX . € 25,00 *
Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes
KOUDE VOOR- en hoofdgerechten
Rundscarpaccio van Limousin . VG € 16,50 / HG € 21,50 *
Met Parmezaanschilfers & olijfolie
Carpaccio Limousin MADDOX . VG € 18,50 / HG € 23,50 *
Truffelolie, olijfjes, zongedroogde tomaatjes, look, rucola en Parmezaan.
Met Parmezaanschilfers & olijfolie
Carpaccio Limousin MADDOX . VG € 18,50 / HG € 23,50 *
Truffelolie, olijfjes, zongedroogde tomaatjes, look, rucola en Parmezaan.
ONZE PASTA'S
Fettuccine met rode pesto . € 22,00 *
Parmezaan, pijnboompitten & rucola – parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi met rode pesto saus . € 28,50 *
Kersttomaatjes & zuiderse kruiden
Spaghetti Bolognaise . € 16,00 *
VLEES & VIS
OP DE GRILL
Tournedos aloyau Limousin (met verse saus naar keuze) . € 27,00
Côte à l’os West Vlaams rood – (vanaf 2 pers.) . € 29,50 pp
Ierse Angus zesrib . € 31,00
Onze verse warme sausen
pepersaus, béarnaise, champignon
(supplement sauzen + € 2,50)
Koude sausen
ketchup, tartaar en mayonaise
(+ € 0,80)
Bijgerechten:
Frietjes of gekruide aardappelen in de oven
(supplement bijgerechten + € 2,50)
VIS
Sliptongetjes met kappertjes, zongedroogde tomaten & frietjes . € 30,00
Sliptongetjes in hoeveboter & frietjes . € 29,00
Kabeljauwrugfilet van de chef met seizoensgroenten . € 33,00 *
Vispannetje van het huis . € 23,00 *
Sint-Jacobsvruchten op wijze van de chef . € 31,00
Sint-Jacobsvruchten op wijze van de chef . € 31,00
MADDOX KLASSIEKERS
Kaaskroketten (3 stuks) met salade en frietjes . € 17,50
Garnaalkroketten (3 stuks) met salade en frietjes . € 23,50
Scampi’s in looksaus of spicy . € 22,50
Varkenswangetjes met Rodenbach, Leffe bruin & frietjes . € 25,00
Klassieke burger met patatas bravas . € 23,50
Klassieke burger met patatas bravas . € 23,50
Voor de kleintjes tot 12jaar
Spaghetti Bolognaise . € 12,00 *
Kipfilet met appelmoes & frietjes . € 13,00
Kaaskroket (2st.) & frietjes . € 13,00
Garnaalkroket & frietjes . € 16,00
Kindersteak & frietjes . € 18,00
Sliptongetjes (2st.) in hoeveboter en frietjes . € 19,00
Afsluiten met een lekker dessert
Warme appeltaart met vanille-ijs & slagroom . € 9,00
Crème brûlée . € 8,00 *
Chocolade moelleux – (15min) . € 10,00
Chocolademousse . € 8,00 *
Dame blanche . € 9,00
Dame noire . € 9,00
Sorbet citroen . € 9,00
Trio van sorbet . € 9,00
Snickers glacé . € 9,00
Colonel . € 12,00
Colonel Limoncello . € 12,00
