ONZE WINTERKAART
APERITIEVEN
Coupe Champagne - € 11
Kir Royal - € 12
Coupe Cava - € 8,5
Kir Royal - € 12
Coupe Cava - € 8,5
Aperol Spritz - € 12,5
Limoncello Spritz - € 12,5
Kir witte wijn - vin blanc - € 7
Martini (wit, rood, rosato) - € 7
Picon witte wijn - € 9
Picon bier - bière - € 8,5
Porto (wit, rood) - € 6,5
Sherry - € 6,5
Passõa - Pisang - Malibu - Safari - € 7,5
Campari - € 7
Pineau des Charentes - € 6,50
Muscat de Rivesalte - € 6,5
Ricard - € 8
Bacardi - € 8
Bacardi “Reserva” - € 8,5
Americano - € 11
Mojito - € 13
Mojito strawberry - € 14
Mojito ananas - € 14
Mojito ananas - € 14
Mojito passion - € 14
Mojito Virgin (alcohol vrij) - € 11
Mojito Virgin strawberry (alcohol vrij) - € 12
Mojito Virgin strawberry (alcohol vrij) - € 12
Alcohol vrije cocktail - citroen - € 7,5
Alcohol vrije cocktail - tropical - € 7,5
Ginger Detox cocktail (Munt & limoen) - € 9,50
Alcohol vrije cocktail - tropical - € 7,5
Ginger Detox cocktail (Munt & limoen) - € 9,50
GIN & TONIC
Bombay Sapphire + fever tree indian tonic - € 12
Hendrik’s + fever tree indian tonic - € 12,5
Nordés + fever tree indian tonic - € 13
Gin Mare + fever tree mediterranean - € 14
Gin Mare Capri + fever tree mediterranean - € 15
Brokers + fever tree mediterranean tonic - € 13
Bordiga + fever tree indian tonic - € 14
Bulldog + fever tree indian tonic - € 14
Bulldog + fever tree indian tonic - € 14
Monkey 47 + fever tree indian tonic - € 14
Mombassa + fever tree indian tonic - € 14
Copperhead + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Black batch + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Gibson + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead NA + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Gibson + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead NA + fever tree mediterranean tonic - € 14
Blind Tiger + fever tree mediterranean tonic - € 14
Botanist + fever tree indian tonic - € 14
Italicus + fever tree indian tonic - € 14
BIEREN
Van ’t vat
Stella (33 cl) - € 3,5
Leffe blond (33 cl) - € 4,5
La Chouffe (33 cl) - € 4,5
Hoegaarden (33 cl) - € 3,5
Rodenbach - € 3,2
Carlsberg NA - € 3,6
Liefmans fruitesse - € 3,5
Liefmans NA - € 3,2
Omer - € 4,7
Tripple Karmeliet - € 4,7
Leffe bruin - brune - € 4,7
Kasteel bier rood - € 4,8
Duvel - € 4,7
Orval 6.2° - € 8,5
Chimay rood - € 4,5
Chimay blauw - € 4,7
Chimay groen (10°) - € 4,7
Westmalle triple - € 5
Saint Bernardus Abt. - € 5,2
Adriaen Brouwer Tripel (9°) - € 5,3
Adriaen Brouwer Oak (10°) - € 5,3
FRISDRANKEN - BOISSONS FRAICHES
Chaudfontaine bruisend - € 3
Chaudfontaine plat - € 3
Water bruisend (microgefilterd water) - (0,75cl) € 7,5
Water plat (microgefilterd water) - (0,75cl) € 7,5
Coca-cola - € 3,2
Coca-cola zéro - € 3,2
Fanta - € 3,2
Sprite - € 3,2
Ice tea - € 3,5
Gini - € 3,5
Tönissteiner citroen - € 3,5
Tönissteiner orange - € 3,5
Schweppes - € 3,2
Schweppes agrumes - € 3,2
Red Bull - € 3,5
Cécemel - € 3,2
Fristi - € 3,2
Looza - € 3,5
sinaas, appel, ananas, ACE
Tomatensap - € 3,5
Vers geperst fruitsap - € 6,8
WHISKEY
William Lawson - € 8
Glendronach 12y - € 9
Ardbeg 10y - € 9,5
Balvenie 12y - € 10
VODKA
Belvedere - € 7,5
Grey Goose - € 8
Staritsky Levitsky - € 7,5
Béluga - € 10
Supplement frisdrank - € 2,9
Supplement Fever Tree - € 3,5
Supplement Red Bull - € 3,5
Supplement vers sinaasappelsap - € 5,8
DIGESTIEVEN
Cognac - Armagnac - Calvados - € 8
Bayou rum - €9,5
Hierbas De Las Dunas - € 8
Hierbas De Las Dunas - € 8
Poire Williams - Genepi - Elixir de Spa - € 8,5
Amaretto - Baileys - Cointreau - € 7,5
Limoncello - € 7,5
WARME DRANKEN
Koffie - café - € 3
Cafeïnevrije koffie - € 3
Espresso - € 3
Dubbel expresso - € 5
Cappuccino Italiano (melkschuim) - € 4,2
Cappuccino met slagroom - € 4,5
Café latte - € 3,8
Latte macchiato - € 4,5
Warme chocolademelk - € 4,6
Warme chocolademelk met slagroom - € 4,8
Supplement advocaat - € 2
Nespresso martini - € 14
Irish - Italian - French - Baileys coffee - € 10
Glühwein
(enkel winter) - € 7,5
Thee - € 4,2
green, linden, munt, kamille, darjeeling, earl grey, tropical, lemon,
rozenbottel en english breakfast
BUBBLES (glas - 75cl)
Fles Cava - Bouteille de Cava - € 8,50 - € 40
Champagne Laurenti - Brut - € 11 - € 60
Champagne Ruinart Blanc de Blancs - € 120
WIJN (glas/fles)
Zoet
Domaine cambos Moelleux - Gros Manseng - Frankrijk - € 6 - € 28
Wit
Valdivieso - Chardonnay - Maipo - Chili - € 5,5 - € 27
Sancerre - Joseph Mellot - Loire - Frankrijk - € 8 - € 39
Rood
Valdivieso - Merlot - Maipo - Chili - € 5,5 - € 27
Autocarro N°27 - Portugal - € 6 - € 28
Elle de Lamarzelle - Saint-Emilion - Frankrijk - € 7,5 - € 37
Rosé
Valdivieso - Rosé - Maipo - Chili - € 5,5 - € 24
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - Frankrijk - € 6 - € 28
ROSÉ
Tavel - Lafond - Côtes du Rhône - Frankrijk - € 29 (75cl)
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - Frankrijk - € 28 (75cl)
M de Minuty - Provence - € 48 (75cl)
Château Miraval - Brad Pitt & Angelina Jolie - Provence - Frankrijk - € 56 (75cl)
WITTE WIJN
Sancerre - Joseph Mellot - Loire - € 39 (75cl)
Grand Regnard - Chablis - € 56 (75cl)
Genoels Elderen Blauw - Haspengauw - België - € 49 (75cl)
Yeya Moscato - Chardonnay - Finca Baccara - Spanje - € 28 (75cl)
Casal Caeiro Albarino Rias Baixas - Spanje - € 29 (75cl)
Albarino Pazo Barrantes - Spanje - € 72 (75cl)
Albarino Pazo Barrantes - Spanje - € 72 (75cl)
RODE WIJN
Château Mirambeau Papin - Bordeaux Superieur - Bordeaux - € 19 (37,5cl) - € 34 (75cl)
Elle de Lamarzelle - Saint Emilion - Frankrijk - € 37 (75cl)
Camino Romano - Ribera Del Duero - Spanje - € 33 (75cl)
Prima Mariano Garcia - Spanje Toro - € 39 (75cl)
Marques de Murrieta - Reserva Rioja - Spanje - € 34 (50cl) - € 53 (75cl)
Autocarro N°27 - Portugal - € 28 (75cl)
Spinetta - CaDi Pian - Barbera d'Asti - Piëmonte - Italië - € 42 (75cl)
De Morgenzon - Maestro - Stellenbosch - Zuid-Afrika - € 42 (75cl)
Château Hauchat Larose - Fronsac - Frankrijk - € 37 (75cl)
Château Croque Michotte - St-Emilion Grand Cru - € 59 (75cl)
Comte de Malartic pessac - Leognan - € 59 (75cl)
Château de Sales - Pomerol - € 63 (75cl)
Château Le Crock - Saint-Estephe - € 62 (75cl)
Château Moulin Riche - Saint-Julien - € 36 (37,5cl) - € 68 (75cl)
Zédé de Labégorce - Margaux - € 58 (75cl)
Château Petit Bocq - St-Estephe - € 60 (75cl)
Dutruch Grand Poujeaux Moulis - € 49 (75cl)
KOUDE & WARME TAPAS
KOUDE TAPAS
Geselecteerd charcuteriebord . € 20,50
Kaasplank . € 22,50
Kaas en geselecteerd charcuteriebord . € 24,50
Bruschetta tomaat & knoflook . € 14,00
Bruschetta zalm & zure room . € 19,00
Bruschetta rundscarpaccio & truffelmayonaise . € 18,50
Bruschetta rundscarpaccio & truffelmayonaise . € 18,50
Bruschetta mix . € 18,00
WARME TAPAS
Mini kaaskroketten . € 11,00
Mini garnaalkroketten . €11,50
Mini chorizokroketten . € 9,00
Mini kroketten op Thaïse wijze . € 12
Mini kroketten Serrano & Manchego . € 12
Calamars fritti & verse tartaarsaus . € 11,00
Patatas Bravas . € 8,50
Patatas Bravas DELUXE (truffelmayonaise) . € 10,50
Patatas Bravas met zure room en paprika . € 9,50
Patatas Bravas met zure room en paprika . € 9,50
Gebakken champignons met knoflook & fijne kruiden . € 9,50
Crispy Chicken & limoen mayonaise . € 15,00
Gegrilde witte pens (2st.) . € 8,50
Scampi in looksaus . € 15,50
Spicy scampi . € 16,50
Bruschetta warme Camembert . € 15,50
SALADES
Salade Forestière . € 22,50
Kippenreepjes, gebakken champignons & ajuin
Salade Scampi . € 24
Scampi, appel & curry
Salade Geitenkaas . € 23,50
Toast rozijnenbrood en honing
Salade Camembert met rode pesto . € 22,50
Salade Camembert met truffel . € 23,50
Salade MADDOX . € 27,00
Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes
Salade Camembert met truffel . € 23,50
Salade MADDOX . € 27,00
Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes
KOUDE VOOR- en hoofdgerechten
Rundscarpaccio van Limousin . VG € 16,50 / HG € 21,50
Met Parmezaanschilfers & olijfolie
Carpaccio Limousin MADDOX . VG € 18,50 / HG € 23,50
Truffelolie, olijfjes, zongedroogde tomaatjes, look, rucola en Parmezaan
Rundscarpaccio van Limousin met truffelmayonaise . VG € 19,50 / HG € 24,50
Met Parmezaanschilfers & olijfolie
Carpaccio Limousin MADDOX . VG € 18,50 / HG € 23,50
Truffelolie, olijfjes, zongedroogde tomaatjes, look, rucola en Parmezaan
Rundscarpaccio van Limousin met truffelmayonaise . VG € 19,50 / HG € 24,50
ONZE PASTA'S
Spaghetti Bolognaise . € 18,00
Fettuccine met rode pesto . € 23,00
Parmezaan, pijnboompitten & rucola – parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi met rode pesto saus . € 28,50
Fettuccine met truffel & boschampignons . € 28,00
Kersttomaatjes & zuiderse kruiden
Parmezaan, pijnboompitten & rucola – parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi met rode pesto saus . € 28,50
Fettuccine met truffel & boschampignons . € 28,00
Kersttomaatjes & zuiderse kruiden
VLEES & VIS
OP DE GRILL
Tournedos aloyau (met verse saus naar keuze) . € 28,00
Tournedos "Robespierre" . € 28,50
Tournedos "Robespierre" . € 28,50
Côte à l’os Limousin – (vanaf 2 pers.) . € 33,00 pp
Ierse Angus zesrib . € 34,00
Ierse Angus zesrib . € 34,00
Onze verse warme sausen
pepersaus, béarnaise, champignon
(supplement sauzen + € 2,50)
Koude sausen
ketchup, tartaar en mayonaise
(supplement sauzen + € 0,80)
Bijgerechten:
Frietjes of gekruide aardappelen in de oven
(supplement bijgerechten + € 2,50)
VIS
Sliptongetjes in hoeveboter & frietjes . € 33,00
Sliptongetjes met kappertjes, zongedroogde tomaten & frietjes . € 34,00
Sliptongetjes met kappertjes, zongedroogde tomaten & frietjes . € 34,00
Vispannetje van het huis . € 27,00
MADDOX KLASSIEKERS
Kaaskroketten (3 stuks) met salade en frietjes . € 23,50
Garnaalkroketten (3 stuks) met salade en frietjes . € 27,50
Scampi’s in looksaus of spicy . € 26,50
Varkenswangetjes met Rodenbach, Leffe bruin & frietjes . € 26,00
Burger met Raclettekaas . € 24,50
Burger met Raclettekaas . € 24,50
Voor de kleintjes tot 12jaar
Spaghetti Bolognaise . € 14,00
Kipfilet met appelmoes & frietjes . € 14,00
Kaaskroket (2st.) & frietjes . € 17,00
Garnaalkroket & frietjes . € 21,00
Kindersteak & frietjes . € 19,00
Sliptongetjes (2st.) in hoeveboter en frietjes . € 24,00
Afsluiten met een lekker dessert
Warme appeltaart met vanille-ijs & slagroom . € 12,00
Crème brûlée . € 10,00
Chocolade moelleux – (15min) . € 13,00
Chocolademousse . € 10,00
Dame blanche . € 10,00
Dame noire . € 10,00
Sorbet citroen . € 10,00
Trio van sorbet . € 10,00
Snickers glacé . € 12,00
Colonel . € 12,00
Colonel Limoncello . € 12,00
1 rekening per tafel
Gelieve begrip te hebben dat de wachttijden bij grote drukte wat langer kunnen zijn. Aangezien wij enkel met verse producten werken,
kan het zijn dat iets niet meer voorradig is.
Verwittig ons in geval van allergie, wij passen met plezier de samenstelling van uw gerecht aan.
