Carte des menus et des boissons



APERITIEVEN - APERITIFS
Coupe Champagne - € 10
Kir Royal - € 12
Coupe Cava - € 7,5
Aperol Spritz - € 11,5
Kir witte wijn - vin blanc - € 6,2
Martini (blanc, rouge, rosato) - € 6,2
Picon witte wijn - vin blanc - € 8,5
Picon bier - bière - € 7,5
Porto (blanc, rouge) - € 6,2
Sherry - € 6,5
Passõa - Pisang - Malibu - Safari - € 6,5
Sangria met vers fruit (été) - € 7,5
Sangria met Cava (été) - € 9,2
Campari - € 6,5
Pineau des Charentes - € 6,20
Muscat de Rivesalte - € 6,2
Ricard - € 6,5
Bacardi - € 6,5
Bacardi “Reserva” - € 7,2
Americano - € 8,5
Cocktail sans alcool - citron - € 6,5
Cocktail sans alcool - tropical - € 6,5

GIN & TONIC
Bombay Sapphire + fever tree indian tonic - € 11,5
Hendrik’s + fever tree indian tonic - € 12,5
Nordés + fever tree indian tonic - € 13
Gin Mare + fever tree mediterranean - € 14
Gin Mare Capri + fever tree mediterranean - € 15
Brokers + fever tree mediterranean tonic - € 13
Bordiga + fever tree indian tonic - € 14
Monkey 47 + fever tree indian tonic - € 14
Mombassa + fever tree indian tonic - € 14
Copperhead + fever tree mediterranean tonic - € 14
Copperhead Black batch + fever tree mediterranean tonic - € 14
Blind Tiger + fever tree mediterranean tonic - € 14
Botanist + fever tree indian tonic - € 14
Italicus + fever tree indian tonic - € 14

BIERES
Pression
Stella (33 cl) - € 3,4
Leffe blonde (33 cl) - € 4,5
La Chouffe (33 cl) - € 4,5
Hoegaarden (33 cl) - € 3,2

Rodenbach - € 3,2
Palm NA - € 3,2
Liefmans fruitesse - € 3,5
Omer - € 4,6
Tripple Karmeliet - € 4,7
Leffe bruin - brune - € 4,7
Chauffe Cherry - € 4,8
Duvel - € 4,6
Duvel triple hop - € 5
Chimay rouge - € 4,5
Chimay bleu - € 4,7
Westmalle triple - € 5
Saint Bernardus Abt. - € 5,2
Adriaen Brouwer Tripel (9°) - € 5,3
Adriaen Brouwer Oak (10°) - € 5,3

BOISSONS FRAICHES
Chaudfontaine pétillante - € 2,9
Chaudfontaine plate - € 2,9
1L pétillante (eau micro filtrée) - € 6,5
1L plate (eau micro filtrée) - € 6,5
Coca-cola - € 2,9
Coca-cola zéro - € 2,9
Fanta - € 2,9
Sprite - € 2,9
Ice tea - € 2,9
Gini - € 2,9
Tönissteiner citroen - € 3,2
Tönissteiner orange - € 3,2
Schweppes - € 2,9
Schweppes agrumes - € 2,9
Red Bull - € 3,5
Cécemel - € 3
Fristi - € 3
Looza - € 3,2
orange, pomme, ananas, ACE
Jus de tomates - € 3,2
Jus d’orange pressé - € 4,8

WHISKEY
William Lawson - € 6,5
Glendronach 12y - € 8
Ardbeg 10y - € 8,5
Balvenie 12y - € 8

VODKA
Belvedere - € 6,5
Grey Goose - € 7
Staritsky Levitsky - € 6,4
Béluga - € 9
Supplement boissons fraîches - € 2,9
Supplement Fever Tree - € 3,5
Supplement Red Bull - € 3,5
Supplement jus d’orange pressé - € 4,8

DIGESTIFS
Cognac - Armagnac - Calvados - € 7
Bayou rum - € 8,5
Poire Williams - € 7,4
Amaretto - Baileys - Cointreau - € 6,4
Limoncello - € 6,5

BOISSONS CHAUDES
Café - € 2,9
Décafeiné - € 2,9
Espresso - € 2,9
Dubbel expresso - € 5
Cappuccino Italiano (mousse de lait) - € 4,1
Cappuccino avec chantilly - € 4,3
Café latte - € 3,5
Latte macchiato - € 4,2
Chocolat chaud - € 4,6
Chocolat chaud chantily - € 4,8

Supplement advocaat - € 2

Irish - Italian - French - Baileys coffee - € 9
Glühwein 
(seulement pendant l’hiver) - € 6,8

Thé - € 3,5
green, linden, munt, kamille, darjeeling, earl grey,  tropical, lemon, 
rozenbottel en english breakfast  

BUBBLES (verre - 75cl)

Fles Cava - Bouteille de Cava - € 7,50 - € 35
Champagne Laurenti - Brut - € 10 - € 55
Champagne Ruinart Blanc de Blancs - € 120

VINS (verre/bouteille)

Moelleux
Domaine cambos Moelleux - Gros Manseng - Frankrijk - € 5 - € 24
Blanc
Valdivieso - Chardonnay - Maipo - Chili - € 4,5 - € 21
Sancerre - Joseph Mellot - Loire - Frankrijk - € 7,5 - € 39
Rouge
Valdivieso - Merlot - Maipo - Chili - € 4,5 - € 21
Autocarro N°27 - Portugal - € 5,5 - € 27
Elle de Lamarzelle - Saint-Emilion - Frankrijk - € 7,5 - € 36
Rosé
Valdivieso - Rosé - Maipo - Chili - € 4,5 - € 21
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - Frankrijk - € 5,5 - € 25

VINS ROSÉS

Tavel - Lafond - Côtes du Rhône - Frankrijk - € 29  (75cl)
Château La Corneilla - Gris de Gris - Roussillon - Frankrijk - € 25  (75cl)
Château Miraval - Brad Pitt & Angelina Jolie - Provence - Frankrijk - € 43 (75cl)

VINS BLANCS

Sancerre - Joseph Mellot - Loire - € 39 (75cl)
Maçon Lugny ‘St-Pierre’ - Bouchard - Bourgogne - € 29 (75cl)
Durup - Chablis - Premier Cru Fourchaumes - Bourgogne - € 32 (37,5cl) - € 55  (75cl)
Genoels Elderen Blauw - Haspengauw - België - € 37 (75cl)
Château Miraval Blanc - Coteaux Varois en Provence - Frankrijk - € 53 (75cl)
Finca Bacara - Yeya - Spanje - € 22 (75cl)

VINS ROUGE

Château Mirambeau Papin - Bordeaux Superieur - Bordeaux (2015) - € 18 (37,5cl) - € 32 (75cl)
Elle de Lamarzelle - Saint Emilion - Frankrijk - € 36 (75cl)
Pittnauer - Pannobile - Oostenrijk - € 54 (75cl)
Camino Romano - Ribera Del Duero - Spanje - € 31 (75cl)
Autocarro N°27 - Portugal - € 27 (75cl)
Spinetta - CaDi Pian - Barbera d’Alba - Piëmonte - Italië (2015) - € 39 (75cl)
De Morgenzon - Maestro - Stellenbosch - Zuid-Afrika - € 39 (75cl)
Château Hauchat Larose - Fronsac - Frankrijk - € 35 (75cl)
Château Croque Michotte - St-Emilion Grand Cru (2015) - € 59 (75cl)
Château de Sales - Pomerol (2015) - € 58 (75cl)
Château Le Crock - Saint-Estephe (2015) - € 57 (75cl)
Château Moulin Riche - Saint-Julien (2015) - € 36 (37,5cl) - € 68  (75cl)
Laparde de Haut Bailly - Pessac-Léog (2012) - € 71 (75cl)
Zédé de Labégorce - Margaux (2015) - € 56 (75cl)
Château Petit Bocq - St-Estephe (2015) - € 58 (75cl)
Dutruch Grand Poujeaux Moulis (2015) - € 47 (75cl)

TAPAS FROIDS & CHAUDS


TAPAS FROIDS
San Daniele 14 mois . € 15,00 *
Assiette dégustation de charcuteries . € 18,50 *
(Tapenades, focaccia et Fleur de Sel)
Assiette dégustation de fromages . € 19,50 *
(Pain au miel, confiture, figues et noix)
Assiette fromages et charcuteries . € 21,50 *
Bruschetta ail & tomate . € 12,00
Bruschetta San Daniele . € 14,00
Bruschetta saumon . € 17,00
Bruschetta mix . € 16,00

TAPAS CHAUDS
Mini croquettes fromage . € 7,00
Mini croquettes crevettes . € 9,00
Mini croquettes chorizo . € 7,00
Mini croquettes jambon & aïoli . € 7,50
Calamars frits & tartare fraîche . € 8,50
Patatas Bravas . € 7,00
Patatas Bravas DELUXE (mayonnaise à la truffe) . € 9,50
Poêlée de champignons à l’ail . € 8,50
Crispy Chicken & mayonnaise citron vert . €13,00
Boudin blanc grillé (2pc.) . € 7,50
Scampis à l’ail . € 14,50
Scampis sauce piquante . € 14,50
Bruschetta chèvre chaud & raisins . € 13,50
Bruschetta Camembert fondant . € 13,50
Goujonettes de poisson & tartare fraîche . € 14,50

SALADES


Salade Forestière . € 19,50 *
Poulet grillé, champignons & oignons frits
Salade Scampi . € 21,50 *
Scampi, pommes & curry
Salade trio de croquettes . € 19,50 *
Croquettes: fromage, jambon & endives 
Salade trio de croquettes de la mer . € 21,50 *
Croquettes: saumon, crevettes & écrevisses 
Salade Camembert chaud . € 19,50 *
Salade MADDOX . € 25,00 *
Toast au fromage de chèvre, saumon fumé, bruschetta tomate et croquettes de fromage

Entrées et plats principaux froids


Carpaccio de boeuf de Limousin . E € 16,50 / PP € 21,50 *
Avec copeaux de parmesan & huile d’olive
Carpaccio Limousin MADDOX . E € 18,50 / PP € 23,50 *
Huile de truffe, olives, tomates séchées, ail, roquette et Parmesan

NOS PÂTES


Fettuccine au pesto rouge . € 22,00 *
Parmesan, pignons de pain & roquette
Fettuccine scampi sauce pesto rouge  . € 28,50 *
Tomates cerises & herbes méditerranéennes
Spaghetti Bolognaise . € 16,00 *

Sur le grill ou tout frais de la mer


SUR LE GRILL
Tournedos aloyau Limousin sauce fraîche . € 27,00
Côte à l’os rouge des Flandres – (à partir de 2 pers.) . € 29,50 pp
Angus rib eye Irlandaise . € 31,00

Nos sauces fraîches:
poivre vert, béarnaise, champignons
(sauces supplémentaires + € 2,50)

Sauces froides
ketchup, tartare et mayonaise
(+ € 0,80)

accompagnements:
Frites ou pommes de terre au four fines herbes
(supplément d'accompagnement + € 2,50)

POISSONS
Solettes aux câpres, tomates séchées & frites . € 30,00
Solettes au beurre fermier & frites . € 29,00
Cabillaud du chef et légumes de saison . € 33,00 *
Cassolette de poisson maison . € 23,00 *
Noix de Saint-Jacques à la façon du chef . € 31,00

NOS CLASSIQUES


Croquettes fromage (3 pièces) avec salade et frites . € 17,50
Croquettes crevettes (3 pièces) avec salade et frites . € 23,50
Scampis à l’ail ou sauce piquante . € 22,50
Joues de porc à la Rodenbach, Leffe brune & frites . € 25,00
Burger classique avec patatas bravas . € 23,50

Pour les petits jusqu'à 12 ans


Spaghetti Bolognaise . € 12,00 *
Filet de poulet, compote & frites . € 13,00
Croquettes fromage (2pcs.) & frites . € 13,00
Croquettes crevette (2pcs.) & frites . € 16,00
Steak enfant & frites . € 18,00
Solettes (2 pieces) au beurre fermier & frites . € 19,00

Terminer par un délicieux dessert


Tarte aux pommes chaudes, glace vanille et chantilly . € 9,00
Crème brûlée . € 8,00 *
Moelleux au chocolat (15min) . € 10,00
Mousse au Chocolat . € 8,00 *
Dame blanche . € 9,00
Dame noire . € 9,00
Sorbet citron . € 9,00
Trio de sorbets . € 9,00
Snickers glacé  . € 9,00
Colonel  . € 12,00
Colonel Limoncello . € 12,00

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Restaurant convivial sur
la Grand-Place de Courtrai.
Grand-Place 8
8500 Courtrai

056 90 80 00
info@maddox.be